Ricardo Sheffield busca mediante Profeco incentivar un mayor consumo de alimentos saludables en México
El titular de la Profeco, Ricardo Sheffield, también impulsó las ventajas del consumo local y de alimentos de temporada.
Durante el ciclo de conferencias ”Autosuficiencia alimentaria e innovación tecnológica con prácticas sustentables”, organizada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), Ricardo Sheffield anunció que en la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) está enfocada en promover mejores hábitos y costumbres en la población en cuanto a los productos que se ingieren.
También, el titular de la Profeco, mencionó que es importante que las y los consumidores cuenten con información práctica para razonar la compra de sus alimentos para que no lo hagan instintivamente o que no se dejen engañar por la publicidad.
A su vez, Ricardo Sheffield dio las características de una compra razonada, la cual suele hacerse cuando se necesita y además, es saludable. De esta forma, dijo que “el derecho humano al consumo está representado por ser:
- Responsable.
- Saludable.
- Razonado
- Sustentable.
- Seguro.
Otros temas que se abordaron por especialistas en el ciclo de conferencias, fue la importancia de tener un consumo local, sustentable y responsable para incentivar la economía del país, así como temas relacionados con enfermedades derivadas de la obesidad y el tratamiento de éstas.
El objetivo es lograr la transformación integral en la salud y el bienestar de los consumidores a través de lo que llevamos a la mesa para consolidar un México sano.
Expresó Ricardo Sheffield.
Al finalizar, se realizó la presentación del libro Alimentarnos con dudas disfrazadas de ciencia: Nutriendo conflictos de interés en México, por parte de los periodistas Martha Elena García y Guillermo Bermúdez, donde hablaron de temas de conflictos de interés con la industria alimentaria.
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